«Назад

О контроле за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов

 

Управление Роспотребнадзора по Иркутской области продолжает мониторинг за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов, находящихся в обороте на потребительском рынке региона.

На территории Иркутской области находится 3789 предприятий торговли, общественного питания и перерабатывающей промышленности, на которых осуществляется обращение рыбной продукции. За первое полугодие 2017г  Управлением Роспотребнадзора по Иркутской области проверено 68 объектов, осуществляющих оборот продукции из водных биоресурсов, на 42 объектах выявлены нарушения требований санитарного законодательства, законодательства в сфере технического регулирования и защиты прав потребителей. Основными нарушениями являются:

- нарушения требований к маркировке: отсутствие на транспортной таре (упаковке) блочных продуктов из водных биоресурсов необходимой полной и достоверной информации на русском языке о наименовании и месте нахождения изготовителя, дате изготовления, условий и сроков годности; маркировка, нанесенная на потребительскую  тару, упаковку рыбной продукции не содержит дополнительной информации и не доводится до сведения потребителя;

- нарушение условий хранения рыбной продукции;

- нарушение требований  к продукции по показателю «массовая доля глазури», введение в заблуждение потребителей относительно потребительских свойств товаров.  

Проведены лабораторные исследования 66 проб рыбной продукции на содержание фосфатов и глазури, в том числе 2 импортные, не соответствующих требованиям Технического регламента ТР ТС 029/2012 по содержанию фосфатов не выявлено.  Превышение «массовой доли глазури» обнаружено в 8 пробах. Забраковано 23 партии рыбной продукции общим объемом 289 кг.

По результатам проверок вынесено 45 постановлений о привлечении виновных лиц к административной ответственности в виде штрафа на общую сумму 120500 рублей. Выданы предписания об устранении нарушений действующего законодательства, внесены представления об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения.

Мероприятия по контролю за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов продолжаются.